Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Yeni Sezonda Rekor Kırdı: Üretici Yüzü Güldü
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, bu yılın zeytinyağı fiyatları belli oldu. Beklenen rekolte düşüklüğü, zeytinyağı piyasasında önemli fiyat artışlarına neden oldu. Geçtiğimiz yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle zor günler geçiren zeytin üreticileri, yeni açıklanan rakamlarla birlikte umutlandı.
Rekolte Düşüklüğü Fiyatlara Nasıl Yansıdı?
Aydın’ın coğrafi işaretli ve yüksek kaliteli zeytinyağları, bu sezon düşük rekolte beklentisiyle birlikte alım fiyatlarında ciddi bir artış yaşadı. Özellikle 5 asitlik zeytinyağının alım fiyatı, geçtiğimiz nisan ayında 140 TL seviyesindeyken, son bir ay içerisinde %35’lik bir artışla 190 TL’ye ulaştı. Bu durum, zeytinyağının kilogram fiyatı olarak oldukça dikkat çekici bir yükselişi ifade ediyor.
Daha önceki yıllarda, zeytin üreticileri düşük fiyatlar nedeniyle ciddi maliyet sıkıntıları yaşamıştı. Birçok çiftçi, maliyetini dahi karşılayamadığı ürününü ağacında bırakmak zorunda kalmıştı. Ancak bu yıl açıklanan yeni zeytinyağı fiyatları, üreticilerin yüzünü güldürecek nitelikte. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan rakamlar, yaklaşık 2 yıldır zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için bir nebze olsun rahatlama sağlıyor.
Tariş Tarafından Açıklanan Detaylı Zeytinyağı Fiyatları
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, yeni sezon için zeytinyağı fiyatlarını detaylı olarak duyurdu. Buna göre, farklı asit oranlarına sahip yemeklik zeytinyağlarının kilogram alım fiyatları şu şekilde belirlendi:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Naturel sızma zeytinyağları için açıklanan fiyatlar ise şu şekilde:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Piyasalarda Zeytinyağı Fiyatları Neden Arttı?
Uzmanlar, bu yılki zeytinyağı fiyatlarındaki artışın temel nedeninin küresel iklim değişikliği ve olumsuz hava koşulları nedeniyle yaşanan rekolte düşüklüğü olduğunu belirtiyor. Kuraklık, don olayları ve hastalıklar gibi faktörler, zeytin ağaçlarının verimliliğini olumsuz etkiledi. Bu durum, arzın azalmasına ve dolayısıyla fiyatların yükselmesine yol açtı. Aydın gibi zeytinin yoğun olarak üretildiği bölgelerde bu etki daha belirgin hissediliyor.
Aydın’da zeytin sezonu hareketliliğini sürdürürken, açıklanan bu yeni fiyatlar hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli gelişmeleri beraberinde getiriyor. Yüksek kaliteli zeytinyağının değerinin artması, Türk tarım ürünlerinin uluslararası piyasadaki konumunu da güçlendirebilecek bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Teknolojizone.com.tr olarak gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
