Coğrafi İşaretli Aydın Enginarı’nda İlk Hasat Sevinci Yaşanıyor
Türkiye’nin önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaret tescili ile taçlandırılan Aydın Enginarı‘nda 2024 yılının ilk hasadı, bölgedeki çiftçilerin ve yetkililerin katılımıyla gerçekleştirildi. Aydın, enginar üretiminde Türkiye’nin yaklaşık %42’lik ihtiyacını karşılayarak sektördeki liderliğini pekiştiriyor. Efeler ilçesine bağlı Gölhisar Mahallesi başta olmak üzere il genelindeki enginar tarlaları, bu bereketli sezonun başlangıcını kutlamak için hareketlendi.
Aydın Enginarı Üretiminde Önemli Konumunu Koruyor
Geçtiğimiz yıl açıklanan TÜİK verilerine göre Türkiye genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretimi yapılırken, bu üretimin 6 bin 615 tonu bereketli topraklarıyla Aydın’dan elde edildi. 4 bin 292 dekarlık bir alanda gerçekleştirilen üretimle Aydın, Türkiye enginar pazarında ikinciliğini sürdürerek markalaşmış ürününün değerini ortaya koyuyor. Bu başarı, Aydınlı çiftçilerin azmi ve kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışının bir sonucudur.
Hasat Programına Yoğun Katılım
Yılın ilk enginar hasadının yapıldığı Efeler ilçesindeki tarlalarda düzenlenen törene, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ve Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Esen de katıldı. Müdür Temiz, üreticilerle bir araya gelerek hasat sürecini yakından inceledi ve çiftçilere destek mesajı verdi. Bu tür buluşmalar, yerel tarımın gelişimine verilen önemi ve çiftçinin yanında olunduğunu göstermesi açısından büyük önem taşıyor.
Coğrafi İşaretli Aydın Enginarı’nın Katma Değeri
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan resmi açıklamada, coğrafi işaretli Aydın Enginarı‘nın ilin tarımsal ekonomisindeki yeri vurgulandı. Açıklamada, “Coğrafi işaret tesciline sahip Aydın Enginarı‘nda yılın ilk hasadı gerçekleştirildi. Aydın, enginar üretiminde ülke genelinde güçlü bir konuma sahiptir. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı, ilimizin tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olup üreticilerimizin emeğiyle katma değer oluşturmaya devam etmektedir” ifadelerine yer verildi. Bu tescil, Aydın Enginarı’nın kalitesini, özgünlüğünü ve yöresel özelliklerini ulusal ve uluslararası alanda güvence altına alıyor.
Gelecek Sezon İçin Umut Dolu Bekleyiş
Bu yılın ilk hasadının başarılı bir şekilde tamamlanması, Aydın’daki enginar üreticileri için umut verici bir başlangıç oldu. Kaliteli ve lezzetli Aydın Enginarı’nın sofralara ulaşması için titizlikle yürütülen çalışmaların, önümüzdeki aylarda da devam etmesi bekleniyor. Bölge ekonomisine önemli katkı sağlayan bu özel ürün, hem çiftçinin yüzünü güldürüyor hem de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. technologiesizone.com.tr olarak, bu bereketli sezonun tüm üreticilerimize hayırlı olmasını dileriz.
